Syzygium jambos

Jamrosat

Arbre pouvant atteindre 10 mètres de haut avec des feuilles opposées allongées, vert foncé brillant et recouvertes de glandes oléifères sur les deux faces. Les fleurs se développent en axes foliaires ou en panicules terminales et sont de couleur blanc-vert, avec d'innombrables étamines en forme de pinceau. Les fruits du jamrosat sont blancs à jaune pâle, ovales voire piriformes, et possèdent quatre sépales charnus à leur extrémité. Une cavité dans la drupe renferme deux graines brunes. 

Les fleurs, abondantes et spectaculaires, donnent des fruits ronds dont le goût rappelle l'eau de rose. C'est pourquoi ces fruits juteux sont aussi appelés familièrement "pomme rose".

Nous sommes impatients de récolter ces fruits savoureux et particuliers d'ici quelques années.

Asie du Sud-Est

Myrtaceae (Myrtacées)

Flora Toskana

Les fleurs, abondantes et spectaculaires, donnent des fruits ronds dont le goût rappelle l'eau de rose. C'est pourquoi ces fruits juteux sont aussi appelés familièrement "pomme rose".

Nous sommes impatients de récolter ces fruits savoureux et particuliers d'ici quelques années.

Syzygium jambos
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