Plante herbacée, buissonnante ou petit arbrisseau, aux feuilles charnues et succulentes, légèrement velues. L'inflorescence de la citronnelle forme une panicule allongée, avec des fleurs labiées bleu clair, et développe de très petites capsules.
Les feuilles ont un goût intense de citron et peuvent être utilisées pour le fumage. Les feuilles charnues, hachées, peuvent servir d'assaisonnement ou être infusées.
Les feuilles au parfum frais et fruité sont utilisées sèches comme tisane ou assaisonnement, ou fraîches pour agrémenter les desserts.
Australie tropicale (Queensland)
Rühlemann's Kräuter
Les feuilles ont un goût intense de citron et peuvent être utilisées pour le fumage. Les feuilles charnues, hachées, peuvent servir d'assaisonnement ou être infusées.
Les feuilles au parfum frais et fruité sont utilisées sèches comme tisane ou assaisonnement, ou fraîches pour agrémenter les desserts.
