Plante grimpante à forte croissance avec des tiges carrées et des stipules remarquables. Les feuilles sont ovales et présentent d'importantes nervures. De couleur blanche, rose ou violette, la fleur très odorante donne naissance à un fruit ovale pouvant atteindre 20 cm de long. Celui-ci a une peau blanc-vert et renferme une chair juteuse de couleur jaune à rose foncé.
En plus de ses fleurs magnifiques, la barbadine donne de gros fruits savoureux qui ont un goût moins acide que les fruits de la passion qui lui sont apparentés et qui rappellent le melon miel.
Comme les fleurs de la barbadine s'épanouissent rarement au même moment ou poussent dans des endroits inaccessibles, nous n'avons jamais réussi à les polliniser pour obtenir ses gros fruits. Cependant, les fleurs imposantes nous ravissent.
Amérique tropicale
Culture personnelle
En plus de ses fleurs magnifiques, la barbadine donne de gros fruits savoureux qui ont un goût moins acide que les fruits de la passion qui lui sont apparentés et qui rappellent le melon miel.
Comme les fleurs de la barbadine s'épanouissent rarement au même moment ou poussent dans des endroits inaccessibles, nous n'avons jamais réussi à les polliniser pour obtenir ses gros fruits. Cependant, les fleurs imposantes nous ravissent.
