Produkte aus dem Tropenhaus

Oona – Echter Berner Alpen Kaviar

Das Tropenhaus Frutigen hat ein neues Kapitel in der Geschichte des Kaviars eröffnet: Kaviar von Sibirischen Stören, die in reinem, natürlich warmem Bergwasser aufwachsen. Oona ist die Marke unserer Kaviar- und Störprodukte. Abgeleitet aus dem Keltischen steht dieses reine Wort für die Einheit, das Einzige, das Aussergewöhnliche. Oona Caviar ist in diversen Selektionen erhältlich und kann über unser Verkaufsbüro, vor Ort im Tropenhaus Shop oder den Oona E-Shop bestellt werden.

Oona E-Shop

Unser Störfleisch

Störfleisch wird in der Schweiz immer beliebter – nicht zuletzt dank seiner vielseitigen Anwendbarkeit. Es ist weiss, hat eine feste Konsistenz und ist fettarm. Gräten fehlen gänzlich. Störfleisch kann warm und kalt geräuchert genossen werden. Entdecken und bestellen Sie unsere delikaten Störproduke im Oona E-Shop, vor Ort im Tropenhaus Shop oder schreiben Sie unserem Verkaufsbüro.

Oona E-Shop

Eglifilet und Zander aus Eigenproduktion

Das Tropenhaus produziert eigenen Schweizer Egli und Zander und bietet diese in verschiedenen Zubereitungsformen in den hauseigenen Restaurants an. Saisonal werden diese Fische auch vor Ort im Tropenhaus Shop oder über unser Verkaufsbüro angeboten.

Echter Frutiger Terroir Kaffee

Zusammen mit der Firma cafethek aus Bern bietet das Tropenhaus eine eigene Kaffeemischung an. Mit einem Anteil von 10% echtem Frutiger Terroir Kaffee der Art Arabica ist die Mischung eine wahre Rarität. Die nussig-fruchtigen Aromen der cafethek-Röstung werden von den floralen, sanften Mokka-Noten des Tropenhaus-Kaffees ideal ergänzt. Ein facettenreiches Produkt für Kaffeemomente der ganz besonderen Art ist entstanden. Nur im Tropenhaus-Shop erhältlich.

Unsere tropischen Früchte

Dank dem warmen Klima und der Möglichkeit natürlich auszureifen, entwickeln die Früchte einen unvergleichbaren intensiven Geschmack. Je nach Saison und Angebot werden diverse Sorten Bananen, Papaya, Sternfrüchte, Passionsfrüchte, Kumquats, Guaven, Chili und vieles mehr im Tropenhaus Shop angeboten.

Rezepte

Lesen Sie aus einer Auswahl feiner und einfacher Gerichte aus und bringen Sie tropisches Flair in Ihre Küche.
Hier geht’s zum Tropenhaus-Rezeptbooklet. Oder doch lieber ein Kaviar Panna cotta?