Passiflora maliformis

Fruit de la passion Sweet Calabash

Plante grimpante vivace aux feuilles ovales, pointues et vertes et aux fleurs attachées à l'aisselle des feuilles. Les fleurs de couleur rose, verte et jaune, possèdent un pistil à trois styles entouré de 5 étamines mâles tachetées. Le fruit rond, à la peau dure, est vert et contient de nombreuses graines entourées d'une pulpe juteuse.

Les fruits de cette plante ont une chair plus onctueuse et une acidité moins prononcée que ceux de la Passiflora edulis, plus connue. Cette plante est en outre autogame et pousse même à des températures un peu fraîches.

Ces fruits de la passion à la peau dure caractéristique tombent au sol à maturité. Nous les ramassons ensuite pour les mettre en vente dans notre boutique ou les présenter lors de dégustations. 

Caraïbes, Amérique centrale et nord de l'Amérique du Sud

Passifloraceae (Passifloracées)
Sweet Calabash

Passiflora Dülli, 2015

Les fruits de cette plante ont une chair plus onctueuse et une acidité moins prononcée que ceux de la Passiflora edulis, plus connue. Cette plante est en outre autogame et pousse même à des températures un peu fraîches.

Ces fruits de la passion à la peau dure caractéristique tombent au sol à maturité. Nous les ramassons ensuite pour les mettre en vente dans notre boutique ou les présenter lors de dégustations. 

Passiflora maliformis
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