Votre événement dans la Maison tropicale

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Apero

Commencez votre expérience de la Maison tropicale par un apéritif sous les palmiers et les bananiers.

Le "généreux"

  • Céviche de féra au concombre et au wasabi | Assortiment de ciabattas garnies | Tartare de bœuf et salade aux fines herbes 
  • Potage froid tomates-maracujaG | Falafel au yogourt et à la citronnelle
  • Tempura de filets d'esturgeon et de perche sauce mangue-moutarde | Chips de banane et noix épicées
  • Salade de patates douces avec fromage de chèvre et plante champignon maison 
CHF 39.00 par personne

Le "léger"

  • Noix épicées fortes, chips de bananes plantain avec crème acidulée à la coriandre
CHF 6.00 par personne

Le "régional"

  • Ciabattas garnies de spécialités régionales, coupées
  • Gruyère | Moutarde à la mangue | Roquette
  • Viande des Grisons | Mayonnaise au wasabi | Papaye | Roquette
  • Jambon cru | Moutarde à la mangue | Roquette
  • Mousse d'esturgeon fumé de la Maison tropicale | Mayonnaise au wasabi | Papaye | Roquette
CHF 11.00 par personne

Le "typique"

  • Potage froid tomates-maracuja avec pomelo 
  • Chips de banane et noix épicées
  • Falafel au yogourt et à la citronnelle
  • Tempura de filets d'esturgeon, sauce mangue-moutarde
CHF 25.00 par personne

Menu du banquet

Ce petit paradis offre tout sous un même toit pour des expériences inoubliables d'émerveillement et de découverte. Si vous avez faim, il y a un salon de caviar exclusif à côté du Tropical Garden Restaurant ou de l'Orchid Garden pour un repas en petit comité.

Menu gourmet "saisonnier"

Menu de saison à trois plats: filet de perche en plat principal, entrée et dessert compris

CHF 52.00 par personne

Menu gourmet "surprise" 3 plats

Notre cuisinier vous surprend avec un menu composé de produits régionaux et tropicaux, toujours avec du poisson frais de la Maison tropicale, de la viande de bœuf d'Hérens du Valais, le tout agrémenté d'une touche exquise de caviar Oona.

CHF 72.00 par personne

Menu gourmet "surprise" 4 plats

Notre cuisinier vous surprend avec un menu composé de produits régionaux et tropicaux, toujours avec du poisson frais de la Maison tropicale, de la viande de bœuf d'Hérens du Valais, le tout agrémenté d'une touche exquise de caviar Oona.

CHF 85.00 par personne

Gourmet "surprise" menu 5 courses

Notre cuisinier vous surprend avec un menu composé de produits régionaux et tropicaux, toujours avec du poisson frais de la Maison tropicale, de la viande de bœuf d'Hérens du Valais, le tout agrémenté d'une touche exquise de caviar Oona.

CHF 98.00 par personne

Visites guidées & visites découvertes

Découvrez la Maison tropicale par le biais d'une visite guidée passionnante et/ou d'un atelier interactif consécutif.

Sel épicé

Découvrez les épices et les herbes aromatiques cultivées dans notre jardin tropical puis confectionnez votre propre sel épicé à emporter chez vous.

  • Durée: 1h
  • Groupes plus importants possibles

Prix de base par groupe

Nombre de personnes manquant
CHF 450 (1-12 personnes)
CHF 690 (13-24 personnes)
CHF 0 ( personnes)
Des frais forfaitaires peuvent s'appliquer
Visites découverte

Mélange de plantes tropicales pour infusion

Nous vous présentons diverses plantes aromatiques du jardin tropical et leurs bienfaits puis vous aidons à confectionner votre propre infusion de plantes que vous pourrez déguster chez vous. Une visite intéressante toute l'année, pas seulement quand il fait froid!

  • Durée: 1h
  • Groupes plus importants possibles

Prix de base par groupe

Nombre de personnes manquant
CHF 450 (1-12 personnes)
CHF 690 (13-24 personnes)
CHF 0 ( personnes)
Des frais forfaitaires peuvent s'appliquer
Visites découverte

Huile pimentée

Connaissez-vous le piment Carolina Reaper? Avec 2,2 millions sur l'échelle de Scoville, c'est le piment le plus fort du monde. Découvrez les différentes variétés de piments et fabriquez votre propre huile pimentée sous la conduite de professionnels. Vous apprendrez à mieux connaître le condiment le plus piquant qui soit - et à vous en méfier.

  • Durée: 1h
  • Groupes plus importants possibles

Prix de base par groupe

Nombre de personnes manquant
CHF 450 (1-12 personnes)
CHF 690 (13-24 personnes)
CHF 0 ( personnes)
Des frais forfaitaires peuvent s'appliquer
Visites découverte

Découverte et dégustation

Vous avez toujours voulu connaître le goût des fruits tropicaux, du poisson et du caviar de notre Maison tropicale? Alors cette visite est faite pour vous!

  • Durée: 1h
  • Groupes plus importants possibles

Prix de base par groupe

Nombre de personnes manquant
CHF 790 (1-12 personnes)
CHF 1'390 (13-24 personnes)
CHF 0 ( personnes)
Des frais forfaitaires peuvent s'appliquer
Visites découverte

Torréfaction de café

Le long de notre sentier du café, vous découvrirez toutes les étapes de la transformation du café, de la cerise à la boisson. À l'issue de la visite, vous pourrez torréfier vous-même votre propre mélange de cafés. Explosion d'arômes garantie!

  • Durée: 1h
  • Pas de grands groupes possibles

Prix de base par groupe

Nombre de personnes manquant
CHF 450 (1-12 personnes)
CHF 0 ( personnes)
Des frais forfaitaires peuvent s'appliquer
Visites découverte

Accessoires en cuir d'esturgeon

L'esturgeon permet de préparer des mets raffinés mais aussi un cuir spécial. À l'issue de la visite, nous vous aidons à confectionner un accessoire en cuir d'esturgeon de Frutigen. Vous emporterez chez vous un objet exclusif, à garder en souvenir ou à offrir (porte-clés ou bracelet). 

  • Durée: 1h
  • Pas de grands groupes possibles

Prix de base par groupe

Nombre de personnes manquant
CHF 740 (1-12 personnes)
CHF 0 ( personnes)
Des frais forfaitaires peuvent s'appliquer
Visites découverte

Visite guidée

Cette visite guidée vous offre un grand tour d'horizon de la Maison tropicale de Frutigen. Au programme: jardin tropical, exposition "Comment le poisson est apparu en montagne", esturgeon et caviar, pisciculture et histoire de la Maison tropicale.

  • Durée: 1h30
  • Langues: français, allemand, anglais

Prix de base par groupe

Nombre de personnes manquant
CHF 180 (1-20 personnes)
CHF 320 (21-40 personnes)
CHF 430 (41-60 personnes)
CHF 580 (61-80 personnes)
CHF 720 (81-100 personnes)
Des frais forfaitaires peuvent s'appliquer
CHF 18.00 par personne
Visite guidée

Séminaires

Séminaires, réunions, ateliers - où les idées grandissent et l'inspiration s'épanouit.

Forfait séminaire

à partir de 10 personnes

Parfois, cela fait du bien de fuir le quotidien professionel. De casse l'éternelle routine. Pour organiser un séminaire, un congrés, un anniversaire d' entreprise, une fête du personnel ou événement client exclusif – avec une très grand facilité d'accès:

  • Location des salles de réunion
  • Matérial (filpchart, projecteur, écran, Stylos, accès WIFI gratuit)
  • Raifraîchissements tropicaux: la pause café
  • Délicieux déjeuner à 3 plats, eau minérale et café inclus
  • Pause café et douceurs l'après-midi
  • Eau minérale pendant la conférence
CHF 115.00 par personne
Séminaire

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