Lili

Le fruit miracle, la baie qui transforme le goût

Une nouveauté fruitée au jardin tropical!

Les premiers fruits miracle sont cultivés dans notre jardin tropical depuis octobre 2018 et nous nous réjouissons de la première récolte!

Le fruit miracle se présente sous forme de petites baies qui poussent sur un arbuste originaire d'Afrique. Grâce à une protéine qu'il contient, la miraculine, il a la capacité de changer notre perception des goûts, ce qui lui a valu d'être connu en Europe et aux Etats-Unis.

Le fruit miracle neutralise l'acidité et l'amertume des aliments, qu'il transforme en goût sucré.

Préparez-vous à vivre une expérience culinaire inédite en associant le fruit miracle à différents aliments: vous n'allez pas en croire vos papilles! Ces petites baies remplacent aussi avantageusement le sucre dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Un aliment sain, idéal pour toute la famille.

Voici comment consommer le fruit miracle:

  1. En bouche, détacher la chair du noyau et mâcher lentement.
  2. Recracher le noyau car il est très amer (mais pas toxique).
  3. Garder les baies sur la langue pour qu'elles soient en contact avec le maximum de récepteurs gustatifs possible.
  4. Manger ensuite un aliment amer, acide ou épicé et tester l'effet du fruit miracle.
  5. L'effet dure entre 15 et 30 minutes.

L'effet de la miraculine prend fin si l'on mange un aliment chaud ou qu'on boit en grande quantité.

Voici quelques exemples d'aliments à tester avec le fruit miracle:

  • le citron est un exemple classique qui témoigne de l'effet de la miraculine
  • la limette devient délicatement sucrée
  • les fraises semblent avoir été trempées dans du sucre
  • le pamplemousse perd son amertume
  • les oranges sanguines révèlent une douceur surprenante
  • le chili perd son côté pimenté
  • le chocolat noir prend le goût du chocolat au lait
  • le vinaigre pourrait être bu par litres
  • le pain complet a le goût d'un gâteau
  • le yogourt nature perd son acidité
  • la Guinness se met à ressembler à du chocolat chaud
  • le concentré de jus de légumes plaît même aux enfants