Bis zu 1 Meter hohe Staude mit grossen, lanzettlichen, hellgrünen Blättern. Kurkuma bildet einen aufrecht stehenden Blütenstand mit gelb gefärbten Einzelblüten. Das fleischig verzweigte Rhizom ist unterirdisch und intensiver gefärbt als der hellgelbe Curcuma longa.
Häufig als Tee getrunken, hilft Kurkuma gegen Magen und Darmschmerzen und hält uns fit durch den Winter. Das enthaltene Curcumin kann Demenz Folgen verlangsamen und wird vom Körper nur mit etwas Fett oder einer Prise Pfeffer richtig aufgenommen, da Curcumin nicht wasserlöslich ist.
Im Tropenhaus haben wir die vier verschiedenen Kurkumafarben als Anschauungsbeispiele des berühmten Gewürzes nebeneinander im Thaigarten gepflanzt.
Südostasien
Tropengarten Mitarbeiterin Wandee, 2012
Häufig als Tee getrunken, hilft Kurkuma gegen Magen und Darmschmerzen und hält uns fit durch den Winter. Das enthaltene Curcumin kann Demenz Folgen verlangsamen und wird vom Körper nur mit etwas Fett oder einer Prise Pfeffer richtig aufgenommen, da Curcumin nicht wasserlöslich ist.
Im Tropenhaus haben wir die vier verschiedenen Kurkumafarben als Anschauungsbeispiele des berühmten Gewürzes nebeneinander im Thaigarten gepflanzt.
