Immergrüner, sparriger Strauch bis Baum mit nadelartigen, gefiederten, ledrigen, dunkelgrünen Blättern. Die Pflanze bildet unauffällige Schliessfrüchte, die ein bis zwei Samen enthalten.
Die zerriebenen Blätter riechen kräftig nach Curry oder Bockshornklee. Am stärksten ist dieses Aroma bei den ausgewachsenen Pflanzen und diese werden sogar in Australien als Raritäten gehandelt.
Die aromatischen Zweige können in der Küche beispielsweise für Suppe oder Sossen verwendet werden.
Queensland, Westaustralien und New South Wales
Rühlemann’s Kräuter
Die zerriebenen Blätter riechen kräftig nach Curry oder Bockshornklee. Am stärksten ist dieses Aroma bei den ausgewachsenen Pflanzen und diese werden sogar in Australien als Raritäten gehandelt.
Die aromatischen Zweige können in der Küche beispielsweise für Suppe oder Sossen verwendet werden.
