Lili

Mirakelfrucht - die Wunderbeere

Jetzt neu im Tropengarten! 100%Frucht!

Seit Oktober 2018 wachsen bei uns im Tropengarten die ersten Mirakelfruchtbäume und wir freuen uns auf die 1. Ernte.

Die Wunderbeere wächst überwiegend in Afrika. Mittlerweile ist sie auch, wegen ihrer geschmacksverändernden Wirkung in Europa und den USA bekannt. Verantwortlich für die zugeschriebenen Eigenschaften ist das darin enthaltene Protein "Miraculin".

Die Wunderbeeren lassen saure oder bittere Lebensmittel süss schmecken.

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise und probieren Sie verschiedene Lebensmittel zusammen mit der Wunderbeere und machen Sie sich auf eine Überraschung gefasst! Die Beeren sind auch im Rahmen einer gesunden Ernährung verwendbar, wenn man nicht auf Zucker verzichten möchte.

Der perfekte Spass für die ganze Familie und gesund dazu.

So konsumieren Sie die Wunderbeere:

  1. Fruchtfleisch im Mund vom Kernen trennen und langsam kauen.
  2. Die Kerne ausspucken und nicht zerbeissen, sie sind sehr bitter, jedoch ungiftig.
  3. Die Beeren auf der Zungenoberfläche lassen, sodass möglichst alle Geschmacksrezeptoren abgedeckt werden.
  4. Danach Bitteres, Saures oder Scharfes probieren und sich überraschen lassen.
  5. Die Wirkung hält ca. 15 – 30 Minuten an.

Der Effekt wird durch die Einnahme von heissen Lebensmitteln oder viel Flüssigkeit beendet.

Einige Beispiele von Lebensmitteln, welche mit der Wunderbeere probiert werden können:

  • Zitrone: der Klassiker schlechthin
  • Limette: zuckersüss und fein
  • Erdbeere: schmeckt wie in puren Zucker getaucht
  • Grapefruit: nicht mehr bitter
  • Blutorangen: eine süsse Überraschung
  • Chili: die Schärfe verschwindet
  • Dunkle Schokolade: schmeckt wie Milchschokolade
  • Essig: literweise konsumierbar
  • Vollkornbrot: schmeckt wie Kuchen
  • Naturjoghurt: nicht mehr säuerlich
  • Guinness Bier: schmeckt wie Trinkschokolade
  • Gemüsesaftkonzentrate: sogar Kinder haben Freude daran

Die Mirakelfrucht gibt es bei uns vor Ort im Tropenhaus Shop zu kaufen. Viel Spass beim Ausprobieren!