Kontakt

Tropenhaus Frutigen
Tropenhausweg 1
CH - 3714 Frutigen
Telefon +41 33 672 11 44
Fax +41 33 672 11 45
info@tropenhaus-frutigen.ch

Oona Caviar

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2. Platz Schönste Erlebnislocation der Schweiz

Lili

Gewürzpfad

Inmitten unseres Tropengartens liegt ein kleines Gewürzparadies.

Erkunden sie in folgenden Themenbereichen die einzigartige Welt der Gewürze.

Scharf: (z.B. Fingerwurz, Chili, Ingwer, mexikanisches Pfefferblatt)
Süss: (z.B. Zuckerroh, Aztekisches Süsskraut)
Sauer: (z.B. Roter Hibiskus, kugelige Tamarinde, Tamarinde, Molchschwanz)
Umami: (z.B. Pilzkraut, Pandanus, Kardemon, Curry Leaf)
Bitter: (z.B. Moringa, Kalmesh)

Wussten Sie, dass es im Tropengarten auch verschiedene Arten von Kurkuma gibt? Auf unserem Gewürzpfad treffen Sie unteranderem auf schwarze, gelbe oder orange Kurkuma.

Die Vielfalt der Gewürze spiegelt sich auch in der Küche des Restaurant Tropengartens wider. Die verwendeten Gewürze stammen direkt von unserem Garten. Weiter können Sie auch Ihr eigenes Gewürzsalz herstellen. Buchen Sie dazu ganz einfach unser Erlebnisführung.

Probieren, Tasten und riechen Sie sich durch unseren Gewürzpfad.

Chili, Gewürzpfad Chili, Gewürzpfad

Chili, Gewürzpfad

Vanille, Gewürzpfad Vanille, Gewürzpfad

Vanille, Gewürzpfad

Pfeffer, Gewürzpfad Pfeffer, Gewürzpfad

Pfeffer, Gewürzpfad

Chili, Gewürzpfad Chili, Gewürzpfad

Chili, Gewürzpfad