Kontakt

Tropenhaus Frutigen
Tropenhausweg 1
CH - 3714 Frutigen
Telefon +41 33 672 11 44
Fax +41 33 672 11 45
info@tropenhaus-frutigen.ch

Oona Caviar

Bestellen Sie unsere Kaviar- und Fischprodukte gleich online. Innerhalb 24h oder auf Ihr Wunschdatum geliefert.

Zum Online-Shop
Swiss Location AwardSwiss Location Award

Swiss Location Award

2. Platz Schönste Erlebnislocation der Schweiz

Lili

Sous Chef/in (80-100 %)

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per Februar 2022 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef/in (80-100 %)

Das Tropenhaus Frutigen ist eine einzigartige und innovative Unternehmung. Mit dem starken Partner Coop ist es uns gelungen, das warme Bergquellwasser zur nachhaltigen Produktion von Stör als Speisefisch, Oona Kaviar, Egli und Felchen sowie tropischen Früchten und Gewürzen zu nutzen und diese Themen touristisch, kulturell und gastronomisch anzubieten.


Die Erlebniswelt Tropenhaus beinhaltet eine spannende Ausstellung, die Fischzucht und Fischverarbeitung, den vielfältigen Garten sowie das lebhafte Restaurant Tropengarten mit rund 150 Sitzplätzen für Bankette und à la Carte.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per Februar 2022 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef/in (80-100 %)

Die Aufgabe?
Als Sparringpartner der Küchenleitung unterstützt du diese in sämtlichen Belangen unserer kreativen und modernen Gastronomie. Angebotsplanung, Ausbildung der Kochlernenden, allgemeine Organisation und Führung einer mittleren Brigade, Einhalten der Richtlinien des HACCP – sind nur einige Aufgaben aus deinem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld.

Du bist!
Auf jeden Fall eine begeisterte Köchin oder Koch mit hohen Qualitätsansprüchen. Du besitzt viel Herzblut und Kreativität für dein Handwerk und siehst die rege Betriebsamkeit einer Küche als Ansporn und Herausforderung. Bist du bereit einen Karriereschritt zu wagen? Oder bringst du bereits Erfahrung in ähnlicher Position mit?

Wir sind!
Die Tropenhaus-Küche ist geprägt von frischen Zutaten; insbesondere wird ein grosser Wert auf die kreative Verarbeitung unserer hochwertigen, hauseigenen Produkte wie Kaviar, verschiedene Fische, tropische Früchte und Gewürze, gelegt. Dein künftiger Arbeitsplatz verfügt über eine moderne Infrastruktur und zeichnet sich durch einen angenehmen Umgang aus. Wir bieten eine abwechslungsreiche Herausforderung in einem lebhaften 5-Tage-Betrieb (Mittwoch – Sonntag), einen zeitgemässen Lohn sowie zahlreiche Benefits.

Die Plattform gehört dir!

Fühlst du dich angesprochen? Dann werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und ergreife die Chance, deine Spuren im Tropenhaus zu hinterlassen!

Deine Bewerbungsunterlagen sende bitte an

Tropenhaus Frutigen / Division der Coop Genossenschaft / Inge Gander / HR Fachstelle / Tropenhausweg 1, 3714 Frutigen / personal@tropenhaus-frutigen.ch

Bitte beachte, dass im Rahmen der EU-DSGVO (europäische Datenschutzverordnung) ab 25. Mai 2018 ausschliesslich in Bewerbungen mit beigelegter visierter "Datenschutzerklärung zum Bewerbungsprozess" eingesehen wird.

Das Dokument findest du unter www.tropenhaus-frutigen.ch unter "Jobs".