Recherche et développement
En tant qu'entreprise commerciale, la Maison tropicale de Frutigen mène différents projets de recherche avec des partenaires scientifiques, qui poursuivent les objectifs suivants
Etude et optimisation des meilleures conditions de vie pour notre élevage d'esturgeons
Conjointement avec le Centre pour la médecine des poissons et des animaux sauvages de l'Université de Berne (FIWI), la Tropenhaus Frutigen AG a apporté la preuve fondamentale que l'esturgeon de Sibérie se développait dans les eaux de montagne chaudes du tunnel du Lötschberg et que son élevage commercial pour la production de chair d'esturgeon et de caviar était possible. (Projet KTI) en savoir plus sur la pisciculture
Reconnaissance individuelle des poissons avec des méthodes respectueuses des animaux
Dans le cadre d'un second projet KTI, des méthodes pour une reconnaissance individuelle automatique et un „tri automatique“ des poissons basé sur la photographie numérique et le traitement d'images seront mises au point. A la différence des méthodes traditionnelles, elles ne génèrent pas de stress et minimisent les risques de blessures pour les animaux, ce qui contribue au bien-être des animaux et peut augmenter considérablement le chiffre d'affaires et le rendement de l'entreprise. (Projet KTI)
Video (SF DRS "Einstein")
articles de la recherche
article HiTech 03/2009 (allemand)
Commercialisation de spécialités de la région
La Maison tropicale de Frutigen avec ses produits uniques en leur genre est prédestinée pour commercialiser des spécialités exclusives de la région et renforcer ainsi la petite industrie régionale. (Projet RegioPlus)
Remplacement dans la nourriture de l'esturgeon des farines de poisson par la production de matières premières à base de protéines de la région
La nourriture traditionnelle des poissons est habituellement produite à base de farine de poisson, qui pour des raisons écologiques et éthiques ne peut plus être défendue actuellement. En coopération avec l'agriculture régionale, nous essayons donc de la remplacer par des protéines de haute qualité. (Projet RegioPlus)
Eco-certification de l'élevage d'esturgeons et de la production de fruits
Du fait de l'alimentation de haute qualité, de la conservation des animaux respectueuse de l'espèce et d'un renoncement conséquent aux antibiotiques, médicaments et autres pesticides chimiques, nous recherchons une éco-certification officiellement non encore définie pour l'élevage des esturgeons. (Projet RegioPlus)
en savoir plus sur la pisciculture
Partenaires scientifiques:
Centre pour la médecine des poissons et des animaux sauvages FIWI (Université de Berne) Haute Ecole spécialisée de Burgdorf RegioPlus (canton de Berne) Commune de Frutigen
